下午何雨柱坐着杨厂长派的专车，来到了厂长家里。

一进厨房他就进入了绝对的专注状态。

洗菜、切墩、配料……每一个动作都行云流水充满了韵律感。

那把普普通通的菜刀，在他手里仿佛有了生命。

处理鳜鱼时，他手腕轻抖刀光闪烁间鱼肉便被片成了均匀的麦穗花刀，骨是骨，肉是肉，没有一丝一毫的拖泥带水。

吊高汤时，他对于火候的掌控更是达到了炉火纯青的地步。什么时候用大火，什么时候转文火，什么时候撇去浮沫全都精准得如同教科书。

整个下午杨家的厨房里，都弥漫着一股令人食指大动的浓郁香气。

傍晚时分，那位传说中的老领导，在一个警卫员的陪同下准时到来。

随着一道道精美绝伦的菜肴被端上餐桌，饭桌上的气氛，也从一开始的拘谨客套逐渐变得热烈起来。

一道“松鼠鳜鱼”，造型精美炸得通体金黄昂首翘尾，浇上滚烫的糖醋汁，发出滋啦的响声香气四溢。

老领导夹了一筷子鱼肉，放进嘴里眼睛瞬间就亮了。

外酥里嫩酸甜可口，那恰到好处的火候，让鱼肉的鲜美被发挥到了极致！

“好！好一个松鼠鳜鱼！这手艺比丰泽园的老师傅，都有过之而无不及啊！”老领导由衷地赞叹道。

紧接着又是一道佛跳墙的简化版——“坛子肉”。

虽没有用上鲍鱼鱼翅，但何雨柱用干贝、海参、蹄筋等上好材料以老母鸡汤精心煨制，一揭开盖子那股淳厚霸道的香味瞬间就征服了所有人。

汤汁浓郁而不油腻，肉质软烂而不失其形，各种食材的鲜味完美地融合在一起，每一口，都是极致的享受。

几道菜下来，老领导已经彻底被何雨柱的厨艺所折服。

他放下筷子对着杨厂长说道：“老杨啊，你从哪儿请来的这位大师傅？手艺可真是了不得！”

杨厂长见状心中狂喜，连忙将何雨柱叫了过来。

老领导看着眼前这个身材挺拔，气质沉稳，手上还戴着一块崭新手表的年轻人眼中露出了欣赏的神色。

“小同志，你叫何雨柱？”

“是的领导。”

“好，很好！”老领导点了点头。

“年轻人有这么一手安身立命的绝活，踏实肯干，比什么都强！以后我家里再有宴请就找你了！”

这句承诺分量重如泰山！

宴会结束后，杨厂长红光满面地将老领导送走，回来后，直接将一个厚厚的、沉甸甸的大红包，塞到了何雨柱的手里。

“柱子，拿着！这是老领导特意交代，让我给你的辛苦费！你今天可是给我挣了天大的面子！”

何雨柱回到四合院关上房门，打开那个红包，里面的东西让他都忍不住倒吸了一口凉气。

厚厚的一沓大团结少说也有两百块！

而在现金下面还压着一叠各式各样的票证！全国粮票五十斤，高级布料票十尺甚至还有一张崭新的缝纫机票！

发财了！